本网讯    新学期开学在即，学校卫星厨房正在紧张筹备“开学第一餐”。为进一步加强卫星厨房安全卫生管理，确保新学期安全顺利供餐，2月21日下午，邯山区美的小学安全领导小组对卫星厨房进行了专项检查。

        首先，学校党支部书记、校长冯桃科、副校长范燕召开了卫星厨房管理人员专题会议，对新学期卫星厨房管理提出了具体工作要求：一是严把食堂食品采购关，确保质量安全。二是熟知工作职责，规范流程操作，遵守工作纪律。三是注意保持物品及厨房卫生等。

        然后，冯校长组织安全领导小组，对卫星厨房安全卫生工作进行了全面细致地检查，重点检查厨具卫生、水电使用、消防器材、人员健康管理、工作日志等设施设备、资料，对发现的安全隐患立即限期整改，确保万无一失。

        “食”刻上线，安全护航。通过检查，进一步强化了卫星厨房食品安全卫生管理意识，促进了厨房管理制度的完善，为新学期广大师生提供了安全健康的食品卫生保障。

文字|法安处

图片|法安处

编辑|杨海峰

审发|户伟杰